発酵に興味があります。それは、発酵食品をいろいろ作ってみたいという思いからです。 前に２度、味噌を作ったことがあります。 今年は、３回目の味噌づくりに挑戦します。 他にも面白そうな発酵食品がたくさんあります。自分たち家族に合いそうなもので、み…
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